gizi

Vitamin C dan Kesehatan – Panduan Komprehensif

Vitamin C, yang juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan salah satu nutrisi paling penting bagi tubuh manusia namun seringkali tidak mendapat perhatian yang seharusnya. Berbeda dengan kebanyakan mamalia, manusia tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri, sehingga harus memperolehnya dari makanan atau suplemen. Penelitian terkini menunjukkan bahwa vitamin C berperan jauh lebih kompleks daripada sekadar mencegah […]

Makanan Tinggi Serat Yang Harus Dimakan

Serat adalah salah satu komponen gizi yang kita butuhkan. Sayangnya, tidak semua tahu makanan tinggi serat yang mana yang harus dikonsumsi. Kacang merah bisa menyumbang sepertiga atau lebih kebutuhan serat harian kita. Makanan lain yang kaya serat adalah buah beri, sayuran seperti brokoli dan kembang kol, oat, biji chia, dan cokelat hitam.   Serat banyak […]

Suplemen Makanan untuk Kesehatan Anda

Dalam kehidupan yang sibuk dan pola makan yang kurang sehat, banyak orang mencari cara untuk meningkatkan asupan nutrisi mereka. Salah satu cara yang populer adalah dengan mengonsumsi suplemen makanan. Suplemen makanan adalah produk yang dirancang untuk melengkapi diet dan memberikan nutrisi tambahan yang mungkin kurang dari makanan sehari-hari.   Dalam artikel ini, kami akan memberikan […]

Tahu Tempe – Mana yang Lebih Menyehatkan

Siapa yang tidak pernah makan kedua makanan olahan dari kacang kedelai ini. Barang kali hanya orang dengan kondisi alergi kedelai yang tidak bisa mengonsumsinya. Tahu tempe adalah salah satu bahan makanan merakyat yang kaya akan protein. Keduanya juga menyehatkan, tetapi memiliki perbedaan bentuk, rasa, tekstur, dan nilai gizi (nutrisi). Perbandingan antara Tahu Tempe Baik tahu […]

Lahir di Aek Kanopan, Labuhanbatu Utara, Sumatera Utara, 29 Oktober 1992. Menyelesaikan pendidikan dasar dan menengahnya di kota kelahiran lalu menyelesaikan pendidikan tingginya pada Fakultas Kedokteran Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh. dr. Rifan mendapatkan medali Emas pada Olimpiade Kedokteran Regional Sumatera Pertama untuk cabang Kardiovaskular-Respirologi dan menghantarkan dirinya menjadi Peringkat 1 Mahasiswa Berprestasi Universitas Syiah Kuala pada tahun 2013. Pada tahun 2014, ia mendapatkan penghargaan Peringkat 1 Mahasiswa Kedokteran Berprestasi Se-Sumatera dari ISMKI Wilayah I. Di tahun 2019, dr. Rifan mendapatkan penghargaan peserta terbaik 1 dalam Latihan Dasar CPNS Angkatan 3 Tahun 2019 di LPMP Sumatera Utara. dr. Rifan juga mendapat penghargaan peserta terbaik 1 dalam Pelatihan Kepemimpinan Administrator (PKA) Angkatan 4 tahun 2024 di PPSDM Kemendagri Regional Bukittinggi. Proyek Aksi Perubahan Kinerja Organisasi dr. Rifan pada PKA tersebut yang berjudul Departemen Pengalaman Pasien RSUD Aek Kanopan (DEPAN RS) juga mendapat peringkat 1 Lomba Inovasi OPD Tingkat Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2025. dr. Rifan terpilih untuk mengikuti pelatihan Reformers Academy Batch 2 dari Lembaga Administrasi Negara dan KTM Solusions. Selain itu, dr. Rifan juga aktif menulis artikel kedokteran dan kesehatan baik pada situs pribadi drrifan.id dan beberapa situs lainnya. Di samping itu beliau juga sedang mengembangkan beberapa pelatihan yaitu Pelatihan Teknik Belajar dan Public Speaking untuk Pelayanan Kesehatan Prima (Public Speaking for Healthcare Service Excellent).