pencegahan keracunan makanan Arsip - Situs Pribadi dr. Rifan E.P. Nasution, M.Si

Keracunan Makanan: Penyebab, Gejala, Penanganan, dan Pencegahan

Keracunan makanan, atau dalam istilah medis dikenal sebagai foodborne illness atau foodborne disease, adalah kondisi penyakit yang timbul akibat mengonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi oleh agen patogen, toksin, atau bahan kimia berbahaya. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa sekitar 600 juta orang di seluruh dunia jatuh sakit setiap tahunnya akibat makanan yang terkontaminasi, […]

Rifan Eka Putra Nasution 0 Comments . 1 minggu ago

Keracunan Makanan Massal – Kepanikan atau Pelajaran Kesehatan

Tidak ada yang lebih menakutkan bagi orang tua daripada mendapat telepon dari sekolah dengan kabar: “Anak Anda muntah-muntah setelah makan siang.” Lebih parah lagi ketika kabar itu bukan hanya untuk satu orang, melainkan puluhan bahkan ratusan anak sekaligus. Inilah yang disebut keracunan makanan massal. Fenomena ini kembali jadi sorotan besar sejak awal tahun 2025, ketika […]